Рубрика: Коктейли

Историки уже успели придумать прошлому XX веку множество звучных названий. Наберусь смелости и предложу еще одно. Прошлое столетие с полным на то основанием можно именовать эпохой алкогольных коктейлей. Конечно, напитки, которые готовятся путем смешивания нескольких компонентов появились гораздо раньше. Однако с появлением баров и барменов коктейли превратились в настоящую молодежную культуру. Маргарита, Куба Либре, Кровавая Мэри, Мохито, Джин Тоник, Лонг Айленд. Все это лишь мизерная часть придуманных рецептов, которые давно получили мировое признание и популярность. При всей своей простоте алкогольные коктейли нужно уметь готовить правильно. В противном случае даже при использовании нужных ингредиентов вы не получите желаемого результата.

Коктейль Сухой Мартини

Сухой Мартини – классический коктейль из США

Полтора века Сухой Мартини является непременным украшением баров Америки, в Европе коктейль «живет» не меньше столетия, а в остальном мире – 60—70 лет. Спорные вкусовые качества, крепость, нехарактерная для коктейлей, разнобой в рецептурных особенностях...

Коктейль Мартини Рояль

Мартини по-королевски или просто Рояль

Приятно, когда популярный европейский коктейль изобретен на родине, специально для фестиваля Кинотавр. Совершенный вкус, утонченный вид и шикарное украшение – все это дает право на королевскую приставку в названии. Коктейль Мартини Рояль прост в...

Коктейль Мартини с водкой

Итальянский Мартини с русской водкой

Как только не называют любимый напиток Джеймса Бонда: Водкатини, Водкини, 007. Сам великий шпион использовал простое название: Мартини с водкой. Судя по пропорциям, лучшее название коктейля – водка с Мартини. Но, несмотря на крепость...

Приготовление Текилы Бум

Коктейль мексиканских пастухов – Текила бум

Это сегодня текила входит в благородное семейство элитных алкогольных напитков. А еще 70 лет назад это было жуткое пойло, плохо очищенное, вонючее и мутное, жгучее и небезопасное. Самогон из стеблей агавы, растущей в изобилии...

Коктейль Крестный отец в домашних условиях

Крестный отец – мафиозный коктейль

Для тонкого итальянского вкуса шотландский виски слишком грубый напиток. Но стоит его разбавить миндальным ликером, как получается смесь ароматов, раскрывающая всю прелесть выдержанного ячменного самогона и самые тонкие оттенки бархатного ликера со столетней историей....

Коктейль Кир Рояль в домашних условиях

Коктейль с военной историей – Кир Рояль

В мире больше нет напитков, которые имеют такую героическую историю, как коктейль Кир Рояль. На самом деле смесь белого вина и ликера из черной смородины называлась просто коктейль Кир. Ирония названия состоит в том,...

Коктейль Мохито

Коктейль пиратов и аристократов: Мохито — напиток с историей

Сочетание вкусов рома, цитрусовых и мяты, известно очень давно, с XVI века. В те времена коктейли еще не делали, но многотысячная армия английских пиратов, бороздивших Атлантику в поисках легкой наживы, имея в своем арсенале...

Коктейль Мимоза в домашних условиях

Мимоза – утонченный коктейль с шампанским

Если англичане считают коктейль Мимоза лучшим средством от похмелья, то французы, итальянцы и немцы давно признали его лучшим свадебным напитком, изысканным и тонким. Сладкий апельсин улучшает вкус сухого шампанского, а яркий и позитивный цвет...

Коктейль Боярский в домашних условиях

Все о коктейле Боярский – один за всех

Коктейль Боярский, как ни странно, никакого отношения к известному актеру не имеет. Зато правила пития этого произведения бармена республики КаZантип необыкновенно зрелищные и необычные. Сам напиток готовится просто, но выглядит очень красиво. В регистр...

Коктейль Эггног в домашних условиях

Алкогольный гоголь-моголь или Эгг-ног

Коктейль Эгг-ног имеет древнюю историю, смесь с таким названием в Шотландии готовили еще в XIV веке, о чем сообщают многочисленные хроники. В те далекие времена жители сурового края встречали Рождество с кружкой горячего напитка,...