Марка Franziskaner (Францисканер)

Логотип Franziskaner

Германия является одной из главных пивоваренных стран в мире. Никто не будет спорить с этим утверждением. А вот выбрать лучшую немецкую пивоваренную марку будет довольно затруднительно. В этом вопросе у каждого будет собственный фаворит.

Поэтому я предлагаю остановиться на такой формулировке, которая должна всех устроить. Пшеничное пиво Franziskaner является одним из лучших пивоваренных брендов в Германии.

Символом этого пенного напитка является изображение католического монаха, принадлежащего к ордену Францисканцев.

Основные характеристики

Страна происхождения – Германия.

Производитель – концерн Anheuser-Busch InBev.

Существующая тара:

  • стеклянная бутылка 0,355 и 0,5 литра;
  • жестяная банка 0,5 литра;
  • металлический бочонок 5 литров.

Существующие разновидности

Формируя ассортимент продукции, компания Anheuser-Busch InBev постаралась угодить всем поклонникам хмельного напитка. В настоящее время пиво Franziskaner выпускается в пяти ипостасях:

  • Hefe-Weisse Hell;
  • Hefe-Weisse Dunkel;
  • Weissbier Kristallklar;
  • Hefe-Weissbier Leicht;
  • Hefe-Weissbier Alkoholfrei.

Уверен на 100%, что вы получите удовольствие от любого сорта этого немецкого пшеничного пива. Тем не менее предлагаю познакомиться с ними подробнее.

Franziskaner Hefe-Weisse Hell

Бутылка пива Franziskaner Hefe-Weisse Hell

Этот сорт представляет собой светлый нефильтрованный немецкий пшеничный эль крепостью 5 градусов и экстрактивностью начального сусла 11,8%.

В состав Hefe-Weisse Hell входит чистая вода, пшеничный и ячменный солод, хмель. Как видите, производитель использует для варки пива только традиционные природные компоненты.

Эль отличается насыщенным золотистым цветом. При розливе в бокал образуется роскошная пенная шапка. Пенный напиток имеет интересный аромат, украшенный пшеничными, цитрусовыми, пряными и бананами нотами. Вкус освежающий и легкий, что выглядит достаточно удивительно для нефильтрованного пива. Его формирует невероятное сочетание банановых, гвоздичных, кориандровых, пшеничных и апельсиновых нюансов. Послевкусие полновесное, приятное и хлебное.

Franziskaner Hefe-Weisse Dunkel

Бутылка пива Franziskaner Hefe-Weisse Dunkel

Представляет собой традиционный нефильтрованный темный эль с содержанием этилового спирта 5% и начальной плотностью сусла 11,8%.

Это пиво Францисканер также варится в строгом соответствии со знаменитым немецким законом «О чистоте пива», датированным 1516 годом. Его состав отличается только добавлением к исходным ингредиентам жженого солода.

Пенный напиток имеет насыщенный темно-коричневый оттенок. Аромат просто невероятный. В нем самым причудливым образом переплетаются пряные, фруктовые, солодовые и гвоздичные полутона. Вкус сладковатый и сбалансированный с ореховыми, солодовыми, яблочными, гвоздичными, шоколадными, пшеничными и фруктовыми нотами. Послевкусие сухое и длительное.

Franziskaner Weissbier Kristallklar

Бутылка пива Franziskaner Weissbier Kristallklar

Представляет собой светлый фильтрованный вайсбир крепостью 5 градусов и экстрактивностью начального сусла 11,8%. Этот сорт был создан для всех ценителей пенного напитка, которым не пришлись по вкусу фильтрованные сорта бренда Franziskaner.

Weissbier Kristallklar отличается таким же безукоризненным классическим составом компонентов.

Вайсбир отличается кристальной чистотой, высокой карбонизацией и светло-золотистым цветом. Букет пенного напитка интересный с легким уклоном в кондитерскую тему. В основе аромата лежат грушевые и банановые нотки. Вкус свежий с легкой кислинкой. В нем удивительным образом сочетаются хлебные и фруктовые нюансы. В послевкусии правят бал едва уловимая хмелевая горчинка и зерновые ноты.

Franziskaner Hefe-Weissbier Leicht

Бутылка пива Franziskaner Hefe-Weissbier Leicht

Представляет собой легкое светлое нефильтрованное пиво верхового брожения крепостью 2,9 градусов и начальной плотностью сусла 7,5%.

Пенный напиток варится с соблюдением всех лучших традиций пивоварения Германии. Он прекрасно утоляет жажду и при этом практически не вызывает опьянения.

Кроме того, его отличительной чертой является низкая калорийность пива. В 100 граммах пива Franziskaner Hefe-Weissbier Leicht содержится всего 25 килокалорий. Это обстоятельство делает этот сорт крайне востребованным среди поклонников пенного напитка, которые привыкли следить за стройностью фигуры.

Сорт Hefe-Weissbier Leicht имеет золотистый цвет. В его аромате присутствуют легкие цитрусовые нотки. Вкус легкий и свежий наполнен солодовыми и фруктовыми полутонами.

Franziskaner Hefe-Weissbier Alkoholfrei

Бутылка пива Franziskaner Hefe-Weissbier Alkoholfrei

Представляет собой отличное светлое пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения. Содержание этилового спирта в нем не превышает 0,5%.

На сегодняшний день в категории безалкогольного пива Hefe-Weissbier Alkoholfrei, без сомнения, является одним из лучших существующих продуктов.

Технология производства этого пива изменена только в части выведения из него избыточного количества алкоголя. В то же время пенный напиток сохраняет прекрасный аромат и вкус традиционного немецкого пива.

Как правильно пить?

Существует несколько элементарных правил, следование которым позволяет получить максимальное удовольствие от дегустации пива Franziskaner.

1. Пенный напиток следует охладить до температуры 6 градусов по Цельсию. Только в этом случае вы сможете насладиться вей полнотой его аромата и вкуса.

2. Прежде чем разливать пиво по бокалам, бутылку Franziskaner необходимо в течение 15—20 секунд покатать по столу. Такие действия помогут избавиться от крупных пузырьков газа и поднимут со дна тары осадок, в котором и содержаться самые полезные вещества.

Историческая справка

История этой пивоваренной марки берет свое начало в далеком 1363 году. В исторических документах той эпохи засвидетельствовано, что некто Гер Сейдел Ватерштетер был хозяином пивоварни, которая располагалась в славном городе Мюнхен рядом с Францисканским монастырем.

В 50-х годах XIX столетия предприятие переходит в собственность к Августину Седлмайеру – сыну владельца пивоварни Шпатен.

В 1865 году пивоварня получает название Franziskaner-Leist.

В 1935 году создается актуальная по сей день эмблема предприятия, изображающая дородного монаха францисканца, вооруженного объемной пивной кружкой. Этот товарный знак принадлежит кисти художника Людвига Холвейна.

Вам будет интересно прочитать...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *