Бренд Guinness (Гиннесс)

Товарный знак пива Гиннесс

Гордость, легенда и символ Ирландии! Или даже всей Великобритании! Все эти громкие эпитеты относятся к одному из лучших образчиков пива в мире. Конечно, я говорю о Guinness.

Пиво Гиннес в первую очередь славится своим исключительными органолептическими свойствами. Другими словами, поклонники этого пенного напитка любят его за аромат, вкус, плотность и, конечно, невероятно стойкую обильную пену.

Кроме того, Guinness известен, как лучшее азотное пиво в мире. Хотя не все его поклонники знают, что оно имеет такую особенность. Однако каждый из вас может запросто в этом убедиться. Для это всего лишь нужно купить банку темного пива Гиннесс и выпить его. После этого посмотрите, что находится внутри металлической тары. В ней вы обнаружите пластиковую азотную капсулу.

Основные характеристики

Страна происхождения – Ирландия.

Производитель – компании Diageo.

Существующая тара:

  • стеклянная бутылка 0,5 литра;
  • жестяная банка 0,5 литра;
  • металлический кег 30 литров.

Guinness Original

Пиво Guinness

Original

Без сомнения, это самая известная и популярная марка пива в обширной линейки бренда Guinness. Именно она заслужила всемирную славу и прославила ирландское пивоварение. Именно поэтому я хочу подробно остановиться на ней.

Guinness Original представляет собой классический ирландский темный эль. По другой классификации его следует именовать сухим стаутом. Пиво имеет крепость 4,8 градусов и плотность начального сусла 12%.

Пенный напиток имеет классический состав. Его особенностью следует признать использование жареного или жженого ячменного солода. Помимо него, компонентами эля является чистая вода, хмель и пивные дрожжи верхового брожения.

Guinness Original имеет насыщенный темно-коричневый цвет. Дразнящий жженый аромат наполнен выраженными хмелевыми нотками. Во вкусе читается приятная горчинка и привкус обжаренного ячменя. Присутствует мощное сухое послевкусие.

Появления в банке со стаутом азотной капсулы, конечно, неслучайно. Именно в ней хранится одноименный газ. При открывании банки создается мощный перепад давления. Это активирует капсулу и позволяется газу смешаться с напитком. Именно благодаря этому процессу в пиве Гиннесс и образовывается его легендарная пена.

Существующие разновидности

Как я уже говорил выше ассортимент бренда Guinness, конечно, не ограничивается только маркой Original. К сожалению, в России не удастся найти в свободной продаже многие сорта этой пивоварни. Тем не менее настоящий поклонник пенного напитка хотя бы должен знать про их существование.

Draught Stout. Еще один традиционный темный эль крепостью 4,2 градуса.

Extra Cold Draught Stout. Этот алкогольный напиток с содержанием этилового спирта 4,2% необходимо пить сильно охлажденным.

Пиво Guinness Draught

Draught

Draught. Такое бутылочное пиво крепостью 4,3 градуса прежде всего выделяется благодаря роскошной пенной шапке. Многие дегустаторы отмечают его невероятную схожесть с разливными хмельными напитками.

Foreign Extra Stout. Такое спиртное имеет ярко выраженную экспортную направленность. Его специально производят и продают в странах Африки, Центральной Америки и Азии.

Guinness Bitter. Это оригинальный горький напиток, выдержанный в лучших традициях английских пивоваров. Содержание этилового спирта в нем равняется 4,4%.

Extra Smooth. Это мягкий эль крепостью 5.5 градусов и плотностью начального сусла 13%.

Brew 39 Limited Edition – это коллекционный стаут ограниченной серии, партия которого была произведена в 2005 году.

Самое интересное состоит в том, что это далеко не все марки бренда Гиннесс. Я перечислил основные. Оставшиеся сорта довольно экзотичны. Например, марка Foreign Extra Stout Nigeria будет интересна далеко не всем. Хотя бы в силу того, что продается она только в Нигерии.

Историческая справка

Авторство бренда Guinness принадлежит ирландцу Артуру Гиннессу. История этого пива началась в далеком 1756 году, когда начинающий пивовар арендовал маленькую пивоварню в Лейкслипе.

Позднее Артур перебрался в столицу Ирландии Дублин. Некоторые историки утверждают, что именно на новом месте и родился рецепт пива Гиннес.

Основатель бренда скончался в 1803 году. Он оставил своим детям солидное наследство. Но главное, он оставил им пивоварню, которая впоследствии стала символом их родины.

На сегодняшний день Гиннесс производится более чем в 50 странах мира. В том числе и в нашей стране. Однако если вы действительно хотите ощутить настоящий вкус этого сухого стаута, лучше приобрести его импортную версию.

Конечно, ирландское пиво заслуживает отдельного обстоятельного разговора.

Вам будет интересно прочитать...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *