Бренд Krusovice (Крушовице)

Пиво Крушовице

В мире существует много народов, которые понимают толк в настоящем пиве. Однако чехи в этом ряду, безусловно, стоят особняком. В Чехии хмельной напиток давно превратился в культ. Он является истинной гордостью нации.

Сами чехи считают Крушовице одним из лучших пивных брендов страны. Неслучайно в 1583 году пивоварня перешла в собственность правящего монарха и стала именоваться Королевской.

В настоящее время пивоварня Крушовице ежегодно выпускает 10 миллионов декалитров пенного напитка. Часть произведенного пива выпивается в Чехии. Остальное экспортируются по всему миру. Среди основных иностранных потребителей продукции этого бренда Германия и Россия.

Также читайте статью про одного из главных конкурентов данного пивоваренного бренда чешское пиво Старопрамен.

Основные характеристики

Страна происхождения – Чехия.

Производитель – компания Heineken International.

Существующая тара:

  • стеклянная бутылка 0,33 и 0,5 литра;
  • жестяная банка 0,5 литра;
  • металлический бочонок 5 литров.

В России наибольшей известностью пользуются 2 марки Крушовице. Светлое пиво Imperial и темное Cerne. Предлагаю познакомиться с ними поближе.

Imperial

Пиво Krusovice Imperial

Krusovice Imperial – это светлый чешский лагер или пилзнер крепостью 5 градусов и плотностью 11,7%. Эта марка является победителем и призером нескольких пивоваренных контестов и фестивалей. В частности, Krusovice Imperial в 2006 году удостоился золотой медали на World Beer Cup.

Состав пива Крушовице может служить образцом для всех производителей пенных напитков. Среди его компонентов ячменный солод, хмель, чистая вода и дрожжи низового брожения.

Этот лагер имеет насыщенный янтарно-золотистый цвет. Аромат сложный и интересный. В нем сливаются воедино дрожжевые, солодовые, хмелевые, медовые, карамельные и цитрусовые полутона. Вкус приятный и питкий. Его основу составляют солодовые и хлебные ноты, которые оттеняет пикантная хмелевая горчинка. Насыщенное сухое послевкусие сформировано хмелевыми и ореховыми нотками.

Cerne

Пиво Krusovice Cerne

Krusovice Cerne – это темное чешское пиво низового брожения крепостью 3,8 градуса и плотностью 10%. Этот пивной сорт высоко почитается и ценится в европейских странах. Многие знатоки и ценители пенного напитка считают его образцом качества и вкуса.

Состав этой темной марки Крушовице по своим компонентам похож на сорт Imperial. Однако его особенностью является использование обжаренного ячменного солода.

Krusovice Cerne отличается темно-коричневым цветом. Аромат поражает разнообразием различных тонов. Дегустаторы настаивают на том, что в нем можно различить солодовые, карамельные, хмелевые, травяные, яблочные, сливовые, инжирные, черносливовые и ореховые нюансы. Вкус невероятно сбалансированный. Его формируют нотки обжаренного солода, мускатного ореха, специй, хмеля, шоколада и какао.

Существующие разновидности

Ассортимент пива Крушовице не ограничивается разобранными выше марками. Каждый уважающий себя ценитель пенного напитка должен знать какие виды он в себя включает.

Krušovice Royal – еще одна вариация на тему чешского пилзнера с содержанием этилового спирта 5%. Экстрактивность начального сусла равняется 11,3%.

Krušovice Desítka – классический лагер крепостью 4,2 оборота и плотностью 10,2%.

Пиво Krusovice Musketyr

Krušovice Mušketýr – особенностью этого лагера является оригинальная смесь нескольких видов солода. Результатом варки становится прекрасный пенный напиток с содержанием этилового спирта 4,5%. Экстрактивность начального сусла равняется 11%.

Krušovice Malvaz – необычное для России полутемное пиво крепостью 5,6 оборотов и плотностью 13%.

Krušovice Ležák – эта марка пользуется невероятной популярностью у себя на родине. Содержание этилового спирта в ней равняется 5%, а экстрактивность начального сусла равняется 12%.

Выбирая между импортным и отечественным вариантом Крушовице, естественно, следует отдавать предпочтение европейцу. Однако если чешский алкоголь для вас слишком дорогой, то можете смело покупать хмельной напиток, произведенный у нас в России. На мой взгляд, он обладает неплохим вкусом и достаточно приличным качеством.

Историческая справка

Славная история Krusovice ведет свое начало с XVI столетия. Пивоварня под таким названием была построена в одноименном селе в 1517 году. В конце XVI столетия ее владельцем стал Рудольф II, правящий король Чехии и по совместительству император Священной Римской Империи.

В 1773 году хозяевами предприятия стал древний и знатный дворянский род Фюрстенбергов из Швабии. Они владели пивоварней до Второй мировой войны. После ее окончания к власти в стране пришла коммунистическая партия. Предприятие было национализировано.

Современный период развития завода стартует с 1992 года. Пивоварня вновь переходит в частные руки и получает статус акционерного общества. В 2007 году предприятие было выкуплено алкогольной интерконтинентальной корпорацией Heineken International.

Вам будет интересно прочитать...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *