Марка Zatecky Gus (Жатецкий Гусь)

Эмблема Zatecky Gus

Многие любители пенного напитка ошибочно предполагают, что Zatecky Gus является чешским пивом. Их вполне можно понять. Более того, ваш покорный слуга до того момента, когда более внимательно изучил данный вопрос, сам являлся жертвой этого заблуждения. Объясняется все это довольно просто.

Во-первых, многие интересующиеся пивом люди слышали о существовании знаменитого Жатецкого хмеля. Он достаточно популярен среди пивоваров многих европейских стран. Например, известное голландское пиво Grolsch имеет его в своей рецептуре. Этот именитый хмель был назван в честь маленького чешского городка Жатец, в предместьях которого он и растет.

Во-вторых, обывателей вводит в заблуждение надпись на пивной бутылке, которая выполнена на чистом чешском языке.

Именно так отечественные пивовары решили привлечь повышенное внимание к своему новому бренду. Однако поскольку пиво, как мы выяснили российское, то и называть я его буду Жатецкий Гусь.

Основные характеристики

Страна происхождения – Россия.

Производитель – пивоваренная компания Балтика.

Существующая тара:

  • стеклянные бутылки 0,5 литра;
  • жестяные банки 0,5 литра;
  • пластиковые бутылки ПЭТ 1,5 литра;
  • металлические кеги 30 литров.

Компания Балтика ограничилась всего лишь тремя разновидностями пива Жатецкий Гусь. В настоящее время выпускается светлый, темный и безалкогольный хмельной напиток с таким названием.

Zatecky Gus Svetle

Пиво Zatecky Gus Svetle

Светлый Жатецкий Гусь является классическим пивом низового брожения или, проще говоря, лагером. Некоторые специалисты полагают, что компания Балтика пыталась сварить традиционный чешский пилснер. Хмельной напиток имеет крепость 4,6 градусов и начальную плотность сусла 11%.

Все бы ничего, но отечественные пивовары с завидным постоянством пытаются максимально удешевить себестоимость выпускаемого пива. На этот раз с этой целью в качестве одного из ингредиентов использую мальтозную патоку. В остальном состав не слишком отходит от классических лекал. Другими компонентами является питьевая вода, светлый ячменный солод и хмелепродукты.

Светлый лагер Жатецкий Гусь приятно ласкает взор красивым золотисто-желтым оттенком. В его аромате присутствуют солодовые, зерновые и хмелевые ноты. Вкус напитка легкий и сладковатый. В нем можно прочувствовать травяные, зерновые, солодовые, кукурузные и пряные нюансы, дополненные приятной горчинкой. Присутствует хмелевое послевкусие.

Zatecky Gus Cerny

Бутылка пива Zatecky Gus Cerny

Черный Жатецкий Гусь представляет собой темный чешский лагер крепостью 3,5 градуса и экстрактивностью начального сусла 9,6%. Стоит обратить внимание на низкое содержание этилового спирта. Все-таки в российской традиции хмельной напиток обычно несколько крепче.

Состав этого темного пива также нельзя назвать образцово-показательным. В него также входит мальтозная патока. Интересной особенностью является присутствие в составе пенного целых трех видов ячменного солода: жженого, карамельного и светлого. Кроме того, используется питьевая вода и хмелепродукты.

Пиво отличается насыщенным коричневым цветом. В аромате основную роль играют оттенки жареного солода. Вкус довольно сбалансированный. С одной стороны, в нем чувствуется сладость, а, с другой, пикантная хмелевая горчинка. Основу вкуса составляют карамельные и солодовые ноты.

Zatecky Gus Non-Alcoholic

Бутылка пива Zatecky Gus Non-Alcoholic

Этот Жатецкий Гусь также является лагером. Обратите внимание, что этиловый спирт в его состав все-таки входит. Правда, его количество не превышает 0,5%.

Это пиво специально варится для людей, которые хотят насладиться вкусом пенного, но в силу различных обстоятельств не могут себе позволит традиционный алкогольный вариант.

Как бы удивительно это ни звучало, однако этот лагер не имеет в своем составе мальтозной патоки. Однако место не вполне классического пивоваренного компонента здесь занимает солодовый экстракт.

Лагер имеет неплохой вкус, но отсутствие этилового спирта, конечно, не может на нем не сказываться.

Вам будет интересно прочитать...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *