Рубрика: Теория

Дистилляция или по-простому перегонка самогона в домашних условиях является сравнительно простым процессом, который любой желающий с легкостью может освоить. Но в то же самое время она предполагает наличие некоторых специфических знаний и практических навыков. В частности, нужно освоить премудрости приготовление браги, саму перегонку, очистку и облагораживание домашнего самогона. Лишь в этом случае полученный алкогольный напиток порадует вас своим качеством, мягкостью и полнотой вкуса. В данном разделе нашего портала вы найдете все знания, которые будут вам нужны, чтобы сделать действительно вкусный самогон.

Сухопарник своими руками

Сухопарник для самогонного аппарата своими руками

Для более-менее опытного винокура-практика не существует проблемы сделать самогон в домашних условиях. Процесс получения и перегонки браги требует некоторых знаний, минимального опыта и стандартного оборудования. В то же время задача получить качественный самогон смотрится...

Дрожжи для самогона

Какие дрожжи лучше выбрать для самогона

Вкус домашнего самогона во многом определяется качеством ингредиентов, из которых он был изготовлен. Да, многое зависит от воды и сырья. Однако не стоит забывать и о дрожжах, этом двигателе процесса брожения. Правильные дрожжи для...

Закрашенный самогон

Чем и как закрасить домашний самогон

Есть категория практикующих винокуров, которые все свое внимание концентрируют исключительно на качестве приготовленного в домашних условиях самогона. При этом многих из них интересует вкус и запах алкогольного напитка. А вот до цвета многие недобираются....

Отбор голов тела и хвостов в самогоне

Тело, головы и хвосты – как отбирать фракции в самогоне

Конечной целью процесса дистилляции является получение крепкого домашнего алкоголя. К сожалению, при простой перегонке самогона в домашних условиях мы получаем продукт, который помимо этилового спирта и воды, содержит большое количество вредных веществ, примесей и...

Домашний коньяк из самогона

Делаем из самогона домашний коньяк

Многие даже опытные винокуры мечтают научиться делать коньяк из самогона в домашних условиях. Существует несколько рецептов, позволяющих подобным образом облагородить выгнанный дистиллят. Конечно, найдется множество скептиков, которые скажут, что дома невозможно воспроизвести технологические процессы,...

Ром из самогона в домашних условиях

Готовим ром из домашнего самогона

Многие практикующие винокуры не останавливаются после того, как сделали в домашних условиях самогон. Они рассматривают такой дистиллят в качестве некоего полуфабриката, из которого при должной сноровке и знаниях можно приготовить известные алкогольные напитки. Например,...

Отличие самогона от водки

Самогон и водка – что лучше

В массовом народном сознании именно водка считается национальным и даже исконным крепким алкогольным напитком России. Кому, скажем, неизвестна история, что ее рецепт приснился великому русскому ученому-химику Д.И. Менделееву. В то же время существует множество...

Смягчение самогона

Как лучше смягчить самогон в домашних условиях

Перегонка самогона в домашних условиях – дело нехитрое. Если у вас есть перегонный куб (самогонный аппарат) и минимальные знания из области винокурения, то вы без труда сделаете спиртное. Однако одной дистилляции недостаточно, чтобы получить...

Банки с мутным и обычным самогоном

Помутнение самогона: причины и решение

В нашем обществе относительно приготовленного в домашних условиях самогона существует множество стереотипов, не имеющих ничего общего с реальной жизнью. Причем часто истоки этого явления можно найти даже в культуре и искусстве. В качестве яркого...

Сивушные масла в самогонке

Сивушные масла в домашнем самогоне

Бытует мнение, что сивушные масла в домашнем самогоне это, однозначно, плохо. Их воспринимают исключительно как вредные примеси, которые наносят вред человеческому организму. Как следствие, многие винокуры в домашних условиях всячески пытаются избавиться от масел...